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Pisa

Pisa è una città della regione Toscana, capoluogo dell'omonima provincia. Anche se il suo patrimonio culturale è diverso da quello di Firenze, questa città mantiene un'importante rivalità con i vicini fiorentini. Comunque, anche se non offre la stessa proporzione di capolavori del Rinascimento, vanta uno dei palazzi più famosi della storia dell'umanità, la famosa Torre, oltre a un patrimonio medievale che merita essere scoperto.

Come spostarsi

L'Aeroporto Galileo Galilei, situato a un paio di chilometri del centro di Pisa, è il più grande della Toscana, ed uno dei più importanti dell'Italia per i voli low cost, oltre a essere il primo del paese collegato alla ferrovia. Dunque arrivare con l'aereo a Pisa ti collegherà veloce e facilmente con Pisa ed il resto della regione.

Comunque, ti potrai spostare con la macchina, pure. Dentro la città troverai una delle reti di bus pubblici più antiche di tutta l'Italia.

Da non perdere

Tra i monumenti più importanti della città c'è la Piazza dei Miracoli, dichiarata patrimonio dell'umanità dall'Unesco. La Cattedrale fu costruita a marmo tra gli anni 1064 e 1118 seguendo uno stile romanico pisano. Il portale è opera di Bonanno Pisano ed il polpito è di Giovanni Pisano. Anche in questa piazza troverai il Battistero, il Campo Santo e la famosa Torre pendente di Pisa, costruita nel secolo XII e che soffrì l'inclinazione poco dopo l'inizio della costruzione.

Anche se Pisa è mondialmente famosa per i monumenti che troverai in questa piazza, anche la città merita una visita. Lontana dallo stile architettonico fiorentino, Pisa vanta un'aria più medievale. Il fiume Arno spacca la città in due ed offre delle viste fantastiche sul centro storico.

Gastronomia tipica di Pisa

I piatti pisani non sono conosciuti come tali poiché la sua diffusione in tutta la Toscana ha fatto dimenticare l'origine di pasti tipicamente pisani come la minestra di fagili bianchi di San Michele, le bavettine sul pesce, le seppie con le bietole, il bordatino, la zuppa di ranocchi e la zuppa pisana.

Essendo una città di mare, la gastronomia pisana è fortemente ispirata dai prodotti del mare. I pesci più apprezzati sono il muggine, la spigola, il baccalà e lo stroccafisso. Comunque, l'influenza toscana fa che anche la carne sia utilizzata frequentemente: si mangia il fagiano, l'anatra, il cinghiale ed il coniglio.

Come in tutte le provincie italiane, non mancano le specialità con la pasta. La più famosa è il pesto pisano, che si differenzia da quello genovese per l'aggiunta dei pinoli.

Il dolce più famoso in assoluto è la torta con bischeri.

Clima

La meteorologia pisana viene alterata dalla vicinanza al mare, che ha tendenza a mitigare gli estremi di caldo o freddo, e la continentalità del Valdarno, la valle che percorre il corso del fiume Arno. Per questo fatto le temperature non sono particolarmente eccessive. D'estate, il termometro può arrivare fino ai 30 ºC nei mesi di luglio e agosto. D'inverno, anche se la temperatura scende in maniera importante, è strano vedere il termometro sotto zero. Per questo fatto, la provincia di Pisa non soffre di precipitazioni a forma di neve spesso, ma possono capitare.

Consigli pratici

A Pisa, come nel resto dell'Italia, potrai pagare con euro. Nel caso vieni da un paese con un'altra valuta, troverai qualche ufficio di cambio nel centro di Pisa e diverse banche in tutte le città. Aprono soltanto la mattina.

Quindi...

Questa città è molto di più che una semplice torre: è un centro urbano pieno d'arte e storia in cui si trovano il romanico di marmo ed il romanico pisano.